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Categoria: Sapori e Tradizioni

Torta resegone

Per  più di qualcuno ( tipo per me:D) quest’estate ancora anomala sarà abbastanza stanziale. Ma per fortuna le titolari della baracca 😀 mostrano decine di luoghi bellissimi per non sentire la mancanza di lunghi viaggi anche a noi che restiamo Leggi tutto…

Pan de Mej

Ci ho pensato molto a come ripartire. Ci stiamo affacciando più o meno timidamente alla quotidianità, ci azzardiamo a fare qualche passeggiata per far ritrovare alle gambe il giusto allenamento, possiamo permettere agli occhi di tornare a riempirsi di verde. Leggi tutto…

Risotto giallo con la luganega

Oggi è l’ultimo giovedì del mese di gennaio. Vi ricorda qualcosa? Se siete cresciuti in un paese della Brianza ( ma anche in altre zone della Lombardia ) sono certa di sì. Così come sono certa che lo celebrerete gustandovi Leggi tutto…

merenda lombarda laciada

È abbastanza comune ormai, e forse anche di moda, scomodare le nonne quando si pensa al comfort food. Del resto non è stato certo il web a inventarsi che molto spesso quello che si mangia parla al nostro cuore prima Leggi tutto…

Le origini del Panettone

Il panettone è diventato il dolce tipico natalizio per eccellenza. Ma sapete la storia di questa irrinunciabile golosità che non manca mai sulle nostre tavole il 25 dicembre? Ormai ne esistono di ogni foggia. Con e senza canditi, per i Leggi tutto…

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